Жареный батат со шпинатом

• Оливкового масла  — 2 Ст. ложки
• Больших сладких картофеля, нарезанных кубиками  — 2 Штуки
• Порошка карри  — 5,5 Чайных ложки
• шпината  — 650 Грамм
• Бальзамического уксуса  — 1 Ст. ложка
• Соль и молотый перец  — 1 По вкусу

Рецепт приготовления легкого гарнира из сладкого картофеля и шпината с карри.

Описание приготовления:

Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить сладкий картофель и жарить, помешивая, пока он не начнет смягчаться, от 8 до 10 минут.

Добавить порошок карри. Жарить 1 минуту. Добавить 1/2 стакана воды и лук. Жарить, помешивая, пока вода не испарится и картофель не станет мягким и коричневого цвета, около 10 минут. Выложить в миску.

В той же сковороде обжарить шпинат в двух партиях. Добавить вторую партию через 2 минуты. , Добавить готовый шпинат к картофелю. Смешать с уксусом, приправить солью и перцем.


Количество порций: 4

Стручковая фасоль со шпинатом

Запеченный сладкий картофель

Шпинат в сырном соусе

Пюре из сладкого картофеля

Шпинат со сливками

Шпинат в воке

Салат из шпината на гриле

Сааг Шпинат

Рулеты со шпинатом9

Супы со шпинатом41

Пироги со шпинатом30

Салаты со шпинатом46