Китайский огненный дракон

• Рис басмати  — 200 Грамм
• Говяжья вырезка  — 1 Килограмм
• Грибы шиитаке  — 200 Грамм
• Рисовая лапша  — 100 Грамм
• Куриный бульон  — 2 Литра
• Китайская капуста  — 200 Грамм
• Креветки  — 8 Штук
• Чеснок  — 1 Штука
• Кунжутная паста  — 2 Ст. ложки (ингредиенты для соуса:)
• Рисовое вино  — 1 Ст. ложка
• Соевый соус  — 1 Ст. ложка
• Чили  — 1 Чайная ложка
• Кунжутное масло  — 1 Ст. ложка
• Петрушка  — 2 Ст. ложки
• Листья кориандра  — 1 Ст. ложка
• Томатная паста  — 1 Ст. ложка

Рецепт приготовления острого китайского блюда из говядины с грибами, креветками и капустой.

Описание приготовления:

Отварить рис басмати в соответствии с инструкциями на упаковке (обычно 10 минут в кипящей подсоленной воде). Нарезать мясо тонкими ломтиками. Нарезать и промыть китайскую капусту. Тщательно промыть грибы, затем слегка подсушить. Замочить рисовую лапшу на 10 минут в теплой воде (после чего слить воду). Нагреть в кастрюле куриный бульон, добавить тертый чеснок, затем поочередно готовить в бульоне: кусочки мяса, грибы, креветки, капусту и лапшу. Варить до готовности.

Приготовление соуса: смешать все ингредиенты и разлить пасту по небольшим мискам. Мелко нарезанную петрушку и кинзу поместить в маленькие чашечки.
Количество порций: 4

Котлеты рыбные впрок «Экономичные»

Рис с мидиями в сливочном соусе

Жареный рис

Рис с сосиской в мультиварке

Палтус в духовке в фольге

Феттучини с креветками

Палтус с имбирем и китайской капустой

Жаркое из трески и картофеля по-мексикански