Жареные сардины

Жареные сардины

На чтение 2 мин Просмотров 3 Опубликовано 6 января, 2023

Средних целых свежих сардин — 8 Штук
Оливкового масла — 1 Ст. ложка
Крупной соли — 3/4 Чайных ложки
Свежемолотого перца — 1/4 Чайных ложки
Багет — 1 Штука (разрезанный по диагонали на 16 тонких ломтиков)
Зубчик чеснока — 1 Штука
Лимон для украшения — 1 Штука
Растительное масло — 1 Часть

Скромные сардины превращаются в восхитительную закуску, когда они пожарены с солью, перцем и оливковым маслом.

Описание приготовления:

Почистите рыбу с обеих сторон. Смажьте маслом 1 столовой ложкой масла и натрите 1/2 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца.

Натрите нарезанный хлеб чесноком. Смажьте оставшимся маслом и посыпьте оставшейся солью и перцем.

Жарьте на сковороде на среднем огне ломтики хлеба до хрустящей корочки, около 1 минуты с каждой стороны. Жарьте сардины примерно 2 минуты с каждой стороны.

Подавать на блюде с хлебом и дольками лимона.

Количество порций: 4

средняя оценка: 4.6, всего
голосов: 5

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Весенние роллы с пекинской капустой

Уха с водкой

Вкуснейшие котлеты из щуки

Салат из шпрот

Суп с консервированной сайрой и рисом