- Горбуша — 1300 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Помидор — 3 Штуки
- Сыр — 150 Грамм
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу (для рыбы)
Если вы хотите удивить свою семью необычным, вкусным блюдом, приготовьте горбушу. Рыба получится сочной и отлично будет гармонировать с остальными ингредиентами.
Описание приготовления:
Горбуша — нежная, сочная, ароматная рыбка. Это блюдо превосходно подойдёт для семейного ужина или на праздничный стол. Как приготовить горбушу с помидорами и сыром в духовке я вам расскажу. На самом деле это не сложно, как может показаться на первый взгляд. Результат превзойдёт все ожидания!
Количество порций: 3-4
Совет от повара:
Если взять филе рыбы, время приготовления существенно сократится.
Подготовьте ингредиенты.
Горбушу хорошо промойте. Удалите голову и хвост. Сделайте филе.
Филе нарежьте на порционные кусочки, слегка посолите, посыпьте специями для рыбы.
Помидоры нарежьте кружочками.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиком. Обжарьте лук и морковь на сковороде с небольшим добавлением масла.
Выложите филе горбуши в форму смазанную маслом.
Сверху выложите обжаренные лук с морковкой. Можно их перемешать.
Сверху выложите кольца помидор.
Посыпьте тёртым сыром.
Отправьте форму в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут.
Ароматная горбуша готова.
Горбуша получается сочная и нежная, просто тает во рту!
Приятного аппетита!
