- Индейка, филе — 700 Грамм
- Ананасы консервированные (кольца) — 10 Ломтиков
- Горчица с зернами (Дижонская или французская) — 2 Чайных ложки
- Специи для птицы-гриль — 1 Ст. ложка
- Соль и черный молотый перец — По вкусу
Блюдо готовится быстро. Очень удачный вариант, если гости будут через 20 минут. Никакого особого маринования блюдо не требует. 10 минут покоя и 10 минут запекания. Гости будут довольны.
Описание приготовления:
Красивое и вкусное горячее готовится в течение получаса. Деревянные шпажки замочите, а в это время порежьте филе индейки и посыпьте специями. Затем следует нанизать кусочки индейки и ананаса на шпажки и запечь в духовке.
Количество порций: 6-7
Для приготовления индейки с ананасами на шпажках нам нужно: индейка (филе), ананасы консервированные, горчица с зернами, специи к курице — гриль, соль и перец. Пару капель растительного масла, чтоб смазать фольгу.
Поместите шпажки в любую широкую форму и замочите их на 15 минут.
Для приготовления нам нужны ананасы кольцами. Каждое кольцо нарезаем на 6 частей. Не годятся для блюда (имеющиеся в продаже) ананасы кусочками. Эти кусочки сликшком мелкие и рыхлые. Падают с шпажки и плохо ведут себя при запекании.
Мякоть индейки нарезать на небольшие равные кусочки.
Добавьте соль, горчицу, молотый черный перец, специи к курице-гриль.
Перемешайте мясо со специями. Дайте 5 минут покоя.
На каждую шпажку нанизайте поочередно кусочек мяса, кусочек ананаса.
Фольгой застелить противень. Смазать саму фольгу маслом. Выложить подготовленное мясо. Разогрейде духовку до 180 градусов и запекайте мясо в духовке около 15 минут.
Готовое мясо горячим подаем к столу.
Приятного аппетита. Порадуйте себя и своих близких вкусным блюдом.
