Рыба с овощами в мультиварке

• Хек  — 2 Штуки (средние очищенные тушки)
• Лук репчатый  — 1-2 Штук
• Морковь  — 2-3 Штук
• Масло оливковое  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Очень простой и экономичный вариант приготовления рыбы, с которым мы вкусненько покушаем, не причиняя вреда нашей фигуре. Каждая калория на своем месте, как в лучших санаториях СССР!

Описание приготовления:

Если вы с ностальгией вспоминаете вкус рыбы, которую раньше готовили в санаториях, тогда этот простой рецепт рыбы с овощами в мультиварке непременно должен вам понравиться. Лично я безумно люблю рыбу и все, что из нее делают, но вот приготовить ее у меня не всегда получается вкусно, поэтому обычно у нас этим занимается муж. Но когда мы приобрели мультиварку, я начала экспериментировать с различными блюдами, так появился этот рецепт приготовления рыбы с овощами в мультиварке. Некоторым оно может показаться примитивным, но, на мой взгляд, сочная рыба вперемешку с овощами, их вы можете подбирать на свой вкус, — это отличное сочетание простоты и замечательного вкуса. А если не верите, то попробуйте сами.
Количество порций: 2

Тушки хека промываем под холодной водой и натираем солью и черным перцем.

В чашу мультиварки наливаем оливковое масло и включаем режим «Выпечка». Выкладываем в чашу нарезанный лук и морковь, солим и жарим до полумягкости минут 7-10.

Теперь мы перекладываем половину обжаренных овощей в тарелку, а в мультиварку помещаем рыбу.

Возвращаем овощи обратно в мультиварку и выкладываем их поверх рыбы.

Теперь закрываем крышку и устанавливаем режим «Тушение» на час. Даже без добавления воды ваша рыбка получится очень сочная и невероятно вкусная. Приятного аппетита!