Пшеничная каша в горшочке

• Говядина  — 400 Грамм (можно использовать свинину или птицу)
• Крупа пшеничная  — 450 Грамм
• Морковь  — 1-2 Штук
• Лук репчатый  — 1-2 Штук
• Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек
• Лавровый лист  — 2-3 Штук
• Перец душистый горошком  — 4-5 Штук
• Соль  — По вкусу

Если вы не знаете, как приготовить пшеничную кашу в горшочке, я с удовольствием поделюсь с вами этой нехитрой премудростью. Каша получится — просто объедение!

Описание приготовления:

Хотя в списке ингредиентов я и указала, что готовить это блюдо можно и со свининой, говядину я все-таки люблю больше. Однако, она, как и птица, может подвести неопытного кулинара своей «постностью»: для приготовления таких блюд, как каши, жир просто необходим — только в этом случае они получаются сытными и вкусными. Так что, если ваша говядина совсем «тощая», стоит озаботится тем, чтобы каша не вышла слишком сухой. Для этого в каждый горшочек положите по чайной ложке сливочного масла — за результат отвечаю!

А вообще, рецепт приготовления пшеничной каши в горшочке не обязательно должен включать в себя мясо — сладкая каша на молоке, приготовленная таким образом, тоже получается очень вкусной. Добавьте в каждый горшочек по щепотке мускатного ореха, немного корицы, залейте свежим молоком и отправьте в духовку на полчаса — ручаюсь, что такой каши вы еще не ели!
Количество порций: 3-4

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить мясо на сильном огне — оно должно только схватиться румяной корочкой.

Мясо вынуть на тарелку. В той же сковороде спассеровать мелко нарезанный репчатый лук.

Добавить натертую морковь. Обжаривать еще 5-6 минут.

Пшеничную крупу хорошо промыть.

На дно подготовленных горшочков выложить мясо, затем лук и морковь. Последний слой — крупа. Положить в каждый горшочек по половинке лаврового листа и горошине перца. добавить соль. Залить кипятком, закрыть горшочки крышками и отправить в разогретую до 180С духовку на 1 час.
Подавать горячим!