Пельмени с квашеной капустой

• Муки  — 2 Стакана (тесто)
• Яйцо  — 1/2-1 Штуки (тесто)
• Вода  — По вкусу (тесто)
• Соль  — По вкусу (тесто)
• Квашеной капусты  — 1 Килограмм (фарш)
• Луковицы  — 2 Штуки (фарш)
• Масла или сала  — 1 Ст. ложка (фарш)

Рецепт приготовления пельменей с начинкой из тушеной квашеной капусты и лука.

Описание приготовления:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты хорошо подавать с хреном, свежими помидорами и чесноком. Это замечательное вегетарианское блюдо. При желании вы можете добавить в начинку отваренные сушеные грибы или измельченные вареные яйца.

Приготовление:

Обжарить лук в масле в сковороде. Выложить к луку квашеную капусту, добавить немного воды, масло или сало. Накрыть сковороду крышкой и тушить, пока капуста не станет мягкой. Охладить начинку. Замесить пельменное тесто из указанных ингредиентов. Тонко раскатать тесто, вырезать кружки или квадраты. Выложить начинку на тесто и защипнуть края. Отварить пельмени в кипящей подсоленной воде до готовности. Перед подачей полить пельмени маслом.


Количество порций: 10

Фокачча на сковороде

Крок-мадам по-русски

Жареные пельмени

Отбивные из фарша в кляре

Телятина в пароварке

Манты из слоеного теста

Пицца «Минутка» в микроволновой печи

Полента с тимьяном

Тесто на чебуреки30

Тесто для пирогов и булочек255

Тесто на кефире104

Тесто для пельменей82

Тесто для пирожков174

Тесто для пиццы172

diksi ukka
23.03.2018 20:46 

ssssssssss

 

 — 

 —