Паста с крабовым мясом и зеленью

• Куриного бульона  — 1/2 Стакана
• Белого вина  — 1/2 Стакана
• Масла сливочного  — 60 Грамм
• Уксуса  — 1/2 Ст. ложки
• Густых сливок  — 1/2 Стакана
• муки  — 1 Ст. ложка
• Мяса краба  — 220 Грамм
• Петрушки  — 2 Ст. ложки
• Зеленого лука  — 2 Ст. ложки
• Соли  — 1/2 Чайных ложки
• Лимонного сока  — 1 Ст. ложка
• Пасты Лингвини  — 240 Грамм
• Сыра пармезан  — 2 Ст. ложки
• Масла оливкового  — 1 Ст. ложка

Рецепт приготовления итальянской пасты с крабовым мясом, сливками, петрушкой, зеленым луком и сыром пармезан.

Описание приготовления:

В сковороду влить куриный бульон и белое вино, перемешать. Варить, пока масса не уменьшится до 1/3 стакана. Снять с огня и добавить масло, уксус и сливки, постоянно помешивая. Поставить на огонь и варить, пока смесь не уменьшится до 1 1/3 стакана.

В сливочную смесь медленно ввести муку. Варить, помешивая, пока соус не загустеет. Добавить крабовое мясо, нарезанную петрушку, зеленый лук, соль и лимонный сок. Уменьшить огонь и варить до нагрева крабового мяса.

Между тем, отварить пасту согласно инструкции на упаковке. Перемешать пасту с 1 столовой ложкой оливкового масла и тертым сыром пармезан. Залить макароны приготовленным соусом, перемешать и подавать сразу же.
Количество порций: 4

Паста с лимоном и сливками

«Примавера» паста

Макароны с песто

Рожки с курицей в мультиварке

Спагетти с помидорами и фаршем

Паста с грибами шиитаке

Паста с куриным филе и красным луком

Паста с помидорами и белым вином