- Баранина — 600 Грамм
- Баклажаны — 2 Штуки
- Перец сладкий — 2 Штуки
- Помидоры — 2 Штуки
- Картофель — 4 Штуки
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Кинза — 1 Штука (пучок)
- Кориандр — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
Грузинская кухня — это всегда 100% вкусно, пикантно и очень необычно! Предлагаю приготовить чанахи в мультиварке, тем самым, сэкономив свое время, мы получим замечательный результат. Пробуем!
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления чанахи в мультиварке. Для этого блюда, вам понадобится хороший кусок баранины (600-700 грамм) и овощи. Мясо крупно нарезаем, солим и перчим. Овощи режем колечками. Складываем ингредиенты в чашу мультиварки и готовим в «режиме повара», добавив немного воды. Индикатором готовности будет мягкость баранины. Готовое блюдо подается на стол в горячем виде, присыпанное свежей зеленью. Удачи!
Количество порций: 3-4
Баранину промойте и обсушите бумажной салфеткой, крупно нарежьте, присыпав солью и перцем. Промойте все овощи; лук нарезаем колечками, перец очищаем от семян и также режем колечками. Помидоры и баклажаны, как вы уже догадались, нарезаем колечками.
Чашу мультиварки смазываем растопленным маслом. На дно укладываем баранину, далее кольца лука, а сверху остальные овощи. Солим и перчим по вкусу, устанавливаем «Режим повара» с температурой 120 градусов. Когда мясо немного обжарится, влейте чуть воды, закройте крышку и тушите 1 час.
При подаче на стол, можно присыпать блюдо зеленью. Приятного аппетита!
