- Картофель — 5 Штук
- Подсолнечное масло — 1 Ст. ложка
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Грибы белые — 100-150 Грамм
Белые грибы в горшочке — не просто вкусное, а прямо-таки деликатесное блюдо, за которое в европейском ресторане вы отвалили бы половину средней российской зарплаты. И неудивительно — есть за что! 🙂
Описание приготовления:
Если вы собрали ведерко белых грибов, вы — богатейший человек 🙂 И можете приготовить фантастически вкусный деликатес. В общем-то, белые грибы еще на Руси очень высоко ценились, но знали бы вы, как они ценятся европейскими гурманами! Не вру, блюдо из белых грибов во Франции стоит ну вообще каких-то космических денег, на которые можно целый батальон солдат накормить. Делюсь своим самым любимым, проверенным методом приготовления — расскажу, как приготовить белые грибы в горшочках.
Итак, рецепт следующий:
1. Для начала нужно помыть и очистить картофель, после чего ее нужно нарезать кругами или овалами.
2. Далее нужно очистить морковь и порезать ее тонкими кружочками или потереть на терку (на ваше усмотрение).
3. Приготовьте горшочки к использованию, заранее хорошо вымыв их. Картофель выкладываем на дно горшочка.
4. Далее мелко нарезаем лук, засыпаем его в горшочек, после чего кладем в него морковь.
5. На свое усмотрение добавьте молотый перец и соль.
6. Все ингредиенты залейте столовой ложкой растительного масла.
7. Далее ключевой момент — выкладываем наверх белые грибы, желательно в 2-3 слоя.
8. Залейте каким-нибудь подходящим соусом на свое усмотрение (можно не заливать, но с соусом получается вкуснее — я добавляю нежирную сметану или сливки). Сверху немного украсьте овощами и зеленью.
9. Духовку разогреть до 180 градусов и поставить в нее закрытые горшочки.
10. Примерно через 40 минут блюдо будет готово!
Приятного семейного ужина и аппетита! 😉
Количество порций: 2
голосов: 13
Грибной суп
Куриная грудка с шампиньонами в сливках
Салат «Купеческий» с грибами
Суп с шиитаке и тофу
Фаршированные шампиньоны праздничные
Жульен из белых грибов
Жульен с грибами классический
Сушеные грибы в горшочках
Жюльен из белыx грибов
Чинахи по-украински
Жульен с грибами и баклажанами
Ризотто из гречки
Жюльен из белых грибов
Маринованные белые грибы12
Заготовки из белых грибов15
Суп из белых грибов39