Курица получается очень ароматная, а чеснок становится сладковатым, вкусным и рассыпчатым как чипсы. Даже если запекать без приправы, только используя черный молотый перец, все равно будет вкусно. Подавайте курицу с любым гарниром, свежими овощами и зеленью.
Для запекания курицы на чесноке нам понадобятся: курица, чеснок, масло сливочное и растительное, соль, специи -перец черный молотый или приправа для жарки мяса.
Подготавливаем курицу — надо её обсушить, смазать сливочным маслом и посыпать солью и специями.
Очищаем зубчики чеснока.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Укладываем подготовленную курицу на чеснок. Крылышки прикрепляем к тушке спажками, ножки завязываем ниткой.
Запекаем в духовке при t 180*c около 1 часа. Время запекания зависит от размера курицы, понадобится чуть больше или меньше. Периодически достаем и поливаем чесночным маслом, на которое мы уложили курицу.
Достаем её на блюдо.
Наша курица готова.
Приятного аппетита!
