- Рыжики — 10 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Рыжики — одни из наиболее ценных грибов. В них содержится много витаминов и микроэлементов. Предлагаю приготовить рыжики в сметане — одно из самых простых блюд с этими замечательными грибами.
Описание приготовления:
Существует множество рецептов приготовления грибов в сметане. Оно и не мудрено: блюдо очень вкусное, легкое в смысле приготовления, ингредиентов задействовано мало и все они легкодоступные. Рыжики в это блюдо подходят как нельзя лучше. Во-первых, тушеные рыжики обладают потрясающим вкусом! А во-вторых, рыжики усваиваются нашим организмом гораздо лучше всех остальных грибов. Так, что, если Вы хотите, чтобы блюдо получилось не просто вкусным, но еще и полезным, советую испробовать этот рецепт приготовления рыжиков в сметане.
Количество порций: 2
1. Рыжики тщательно промываем и нарезаем кусочками.
2. Посыпаем нарезанные грибы мукой.
3. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
4. Затем обжариваем его на растительном масле до золотистого оттенка.
5. Добавляем рыжики в сковороду с луком, солим и перчим. Жарим еще 15-20 минут.
6. Далее добавляем сметану, уменьшаем огонь и оставляем на плите тушиться еще минут 40.
7. Перед подачей на стол украшаем блюдо зеленью. Приятного Вам аппетита!
