Если необходимо быстро приготовить ужин, то это блюдо именно то, что вам нужно. 30-35 минут и легкий ужин готов.
Нам понадобятся такие продукты: филе куриной грудки, лук репчатый, чеснок, сок лимона, соевый соус, шампиньоны, рис, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное.
Филе моем и очень мелко нарезаем.
Отвариваем рис до готовности.
Репчатый лук чистим, моем и мелко режем. Обжариваем слегка на сковородке с подсолнечным маслом.
Добавляем нарезанное филе.
Тушим филе, периодически перемешивая 5-7 минут. Наливаем соевый соус.
Шампиньоны чистим, моем, нарезаем. Добавляем на сковородку к луку и мясу.
Тушим еще 10 минут. Солим и перчим по вкусу.
Рис соединяем с мясом, луком и грибами. Кладем измельченный чеснок и лимонный сок. Перемешиваем.
Быстро, вкусно, пикантно.
Рис с шампиньонами и рубленной курицей — это легкий, но сытный ужин.
