Жареная рыба «Накрахмаленные фишки»

Вот все необходимые ингредиенты.

Рыбу разделать на филе.

Для маринада выжать из лимона сок (1 ч. л.), чеснок измельчить, добавить соевый соус, перемешать.

Замариновать рыбу на 7-10 минут.

Для панировки смешать крахмал, укроп и перец.

Рыбу промокнуть салфеткой или бумажным полотенцем.

Панировку высыпать в пакет, туда же отправить рыбное филе, завязать пакет и аккуратно встряхнуть.

Разогреть сковороду с маслом, обжарить рыбу на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Рыба готова!