Свиные ребрышки «Радость желудка»

На самом деле это может быть практически любое мясо, но свинина… да ещe реберышки… м-ммм! Раз в год можно себе позволить!; )))
Вся фишка в маринаде: кисло-сладкие нотки в сочетании с острым и пряным вкусом плюс сводящие с ума ароматы на вашей кухне! Также хороший вариант для пикника)

• Ребра свиные

  —
  1,5-2 кг

• Мед

  —
  150 г

• Лимон

  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  4 зуб.

• Перец чили

  —
  1 шт

• Соевый соус

  —
  100 г

• Масло оливковое

  —
  3 ст. л.

• Приправа

  (травы сухие, я бы особенно рекомендовала такие, как майоран, розмарин, чесночная соль, тимьян)

• Вино белое сухое

  (необязательно)
  —
  100 г