Пельмени с грибами в горшочках

Я очень люблю пельмени с бульоном и чтобы побольше перчика и специй!
Но услышала этот рецептик, приготовила и… хочу еще!
Пельмешки и грибы очень здорово сочетаются, а сыр делает это блюдо еще вкуснее! Больше всего мне понравилась быстрота, с которой это блюдо готовится.

• Пельмени

  (лучше всего домашние, конечно же)
  —
  500 г

• Вешенки

  (можно шапминьоны, но вешенка ароматнее)
  —
  500 г

• Лук репчатый

  —
  2-3 шт

• Сыр твердый

  —
  200 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Майонез

  —
  2 ст. л.

• Зелень

  (любая, я брала петрушку)
  —
  1 пуч.

• Специи

  (на ваш вкус, это может быть перец, хмели-сунели, орегано)