- Мука — 2 Стакана
- Яйцо — 2 Штуки
- Сахар — 150 Грамм
- Растительное масло — 0,5 Стакана
- Вода газированная — 0,5 Стакана
- Ванилин — 1 Грамм
- Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка (с горкой)
Сегодня предлагаю приготовить кекс на минеральной воде. Кекс получается пушистый и очень вкусный, а готовится на раз-два, справится даже ребенок. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Существует множество рецептов приготовления кексов, но этот непременно должен быть у вас в копилочке. Кекс готовится очень просто и выручит в любой ситуации. Благодаря минеральной воде, кекс получается не только изумительно вкусный, но и нежный, воздушный. Выпечка получится даже если вы с тестом на «Вы».
Количество порций: 8-10
Совет от повара:
Готовность можно проверить спичкой или зубочисткой.
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске соедините все сухие ингредиенты.
Добавьте яйца, масло и минеральную воду.
Перемешайте все до однородного состояния. Тесто готово.
Форму смажьте маслом и посыпьте манкой. Вылейте тесто и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
Кекс на минеральной воде готов. По желанию кекс можно посыпать сахарной пудрой. Я полила его лимонной глазурью и посыпала кондитерскими украшениями.
Приятного аппетита!
