- Тушенка — 1 Банка (у меня свиная)
- Кефир — 1 Стакан
- Мука — 1 Стакан
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Лук — 2 Штуки
- Яйцо — 2 Штуки
- Сыр — 100 Грамм
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Зелень свежая — По вкусу (любая)
- Сода — 0,5 Чайных ложки
Наливной пирог на кефире с тушенкой. Выпечка получается вкусная и сытная. Подойдет в качестве перекуса или как дополнение к горячим блюдам.
Описание приготовления:
Из тушенки можно приготовить огромное количество самых разнообразных блюд. А вы пробовали испечь с ней пирог? Если еще нет, то непременно рекомендую приготовить пирог с тушенкой! Выпечка нежная, сытная, ароматная и очень вкусная! Тушенку можно брать любую, но отдавайте предпочтение более качественному продукту.
Количество порций: 8-10
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости. Добавьте размятую вилкой тушенку и готовьте до испарения жидкости. В конце добавьте любую свежую зелень. Соль в начинку я не добавляю.
В глубокой миске взбейте 2 яйца.
Добавьте кефир и соду. Перемешайте и оставьте на 5-7 минут.
Добавьте муку и соль.
Перемешайте до однородности. Тесто готово.
Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом. Бока можно обсыпать мукой или манкой. Вылейте половину порции теста и сверху равномерно распределите начинку.
Посыпьте начинку тертым сыром, половину оставьте для верха.
Вылейте вторую порцию теста и посыпьте все оставшимся сыром. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
Пирог с тушенкой готов. Его можно подавать к столу как в теплом, так и в остывшем виде.
Приятного аппетита!
