Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2023

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2023 Выпечка
Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2023


  • Мука  — 300 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Сливочное масло  — 200 Грамм (из них 150 гр. для крема)
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Мед  — 2 Ст. ложки
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки
  • Молоко сгущенное вареное  — 200 Грамм (для крема)


Предлагаю приготовить пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2023 — сладкое новогоднее угощение для праздничного стола. Такой десерт безусловно придется по душе как детям, так и взрослым.

Описание приготовления:

Всем сладкоежкам посвящается… Нежный медовый бисквит с вкуснейшим кремом со сгущенкой понравится всем любителям сладостей! Перед подачей рекомендую оставить пирожные на ночь для пропитки и они у Вас будут просто таять во рту! Попробуем?
Количество порций: 6-8

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2023 - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло для крема заранее размягчите при комнатной температуре.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2023 - фото шаг 2
В кастрюльке или сотейнике соедините сахар, яйца, мед, соду и 50 гр. сливочного масла.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2023 - фото шаг 3
На небольшом огне, постоянно помешивая, доведите до пенной массы (не кипятить) и затем перелейте в глубокую миску.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2023 - фото шаг 4
Частями добавьте муку.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2023 - фото шаг 5
Замесите тесто. Если необходимо, в процессе можно добавить еще немного муки.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2023 - фото шаг 6
Разделите тесто на три равные части, сформируйте колобки и переложите их на присыпанную мукой плоскую тарелку. Уберите в холодильник на 30 минут.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2023 - фото шаг 7
Затем каждую часть теста раскатайте тонко в форме прямоугольника и переложите на пергамент. Сделайте проколы вилкой и выпекайте при 200 градусах около 3-5 минут. Готовые коржи остудите.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2023 - фото шаг 8
Приготовьте крем. Соедините в глубокой миске размягченное сливочное масло и вареную сгущенку. Взбейте.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2023 - фото шаг 9
Промажьте коржи кремом и сложите один на другой. Формочкой вырежьте пирожные. Если нет подходящей формы, то просто нарежьте квадратами. Украсьте по вкусу.

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2023 - фото шаг 10
Я смазала каждое пирожное остатками крема и обваляла со всех сторон в кокосовой стружке. Для верха использовала кондитерские украшения. Вот такие пирожные получились!

Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2023 - фото шаг 11
Пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2022 готовы. Можно подавать их к праздничному столу. Приятного аппетита и с наступающим вас Новым годом!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт