- Масло кокосовое — 125 Грамм
- Мука — 170 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Финики — По вкусу
Если вы считаете, что постная кухня скучная и невкусная, то этот рецепт полностью изменит ваше представление! Оно получается таким нежным, рассыпчатым и тает во рту, что перед ним невозможно устоять!
Описание приготовления:
Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить постное печенье с финиками. Кокосовое масло можно заменить маргарином жирностью не ниже 60%. Финики лучше использовать мягкие, твердые замочите в горячей воде на 10 минут. Печенье напоминает песочное. Подавайте его с чашечкой ароматного чая и наслаждайтесь вкусом!
Количество порций: 4-6
Подготовьте все ингредиенты.
На водяной бане растопите кокосовое масло. Перелейте в миску.
Насыпьте в масло сахар, муку и разрыхлитель. Размешайте.
Финики очистите от косточек и нарежьте на мелкие кубики.
Добавьте финики в тесто. Перемешайте. Уберите тесто в холодильник на 5-7 минут.
Скатайте из теста 12 шариков. Придавите вилкой крест на крест. Выложите на противень. Выпекайте печенье в заранее разогретой до 175 градусов духовке 15-20 минут.
Постное печенье с финиками готово. Приятного аппетита!
