- Кофе, порошок — 2 Чайных ложки
- Сода — 1 Щепотка
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Масло сливочное — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
- Йогурт — 300 Миллилитров
- Творог — 150 Грамм (Начинка)
- Сливки — 80 Миллилитров (Начинка)
- Сахарная пудра — 50 Грамм (Начинка)
Нежные кофейные блинчики с ароматной воздушной творожной начинкой, такое лакомство прекрасно подойдет для домашнего чаепития и для Масленичного стола. Готовятся проще, чем кажется!
Описание приготовления:
Кофе в данном рецепте вполне можно заменить какао-порошком, а к творожной начинке добавить каплю коньяка!
Количество порций: 6
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Йогурт нагрейте, добавьте соду и кофе. Перемешайте.
3. Растопленное масло взбейте с сахаром и яйцом.
4. Перемешайте обе смеси, добавьте муку.
5. Обжаривайте блины на сковороде.
6. Взбейте все ингредиенты для начинки.
7. На каждый блин выложите немного начинки и сверните.
8. Приятного аппетита!
