Пицца с запеченным виноградом

• Тесто для пиццы  — 1 Штука
• Виноград  — 300 Грамм (без косточек желательно)
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Соль и специи  — По вкусу (розмарин, тимьян)
• Рикотта  — 100 Грамм
• Пармезан  — 100 Грамм
• Моцарелла  — 100 Грамм
• Цедра лимона  — 1/2 Чайных ложки

Вариантов начинки для пиццы существует действительно немало. Но я предлагаю попробовать нечто абсолютно неожиданное и при этом потрясающе вкусное. Готовы к эксперименту? Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Вашему вниманию хочу предложить идею, как приготовить пиццу с запеченным виноградом и тремя видами сыра. Получается слегка экзотическое, но потрясающе аппетитное блюдо. Виноград лучше взять без косточек, а вот белый или красный, выбирайте по вкусу.
Количество порций: 4

1. Вымойте и обсушите виноград. Выложите на противень, полейте оливковым маслом, добавьте соль и специи, любимые травы. Перемешайте аккуратно и отправьте в разогретую духовку.

2. При температуре 230 градусов запекайте около 12 минут.

3. Раскатайте тесто и выложите в форму. Присыпьте тертым Пармезаном, Рикоттой и Моцареллой. Добавьте немного цедры лимона и выложите сверху виноград.

4. Запекайте пиццу до румяности еще около 15 минут.
Вот такая красота.
Приятного аппетита!