Легкий овощной тарт с сыром

• Кабачок  — 1 Штука
• Сливочный сыр  — 200 Грамм
• Сыр «Пармезан»  — 150 Грамм
• Сыр «Моцарелла»  — 50-70 Грамм
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Оливковое масло  — 2  Ст. ложки
• Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Слоеное тесто  — 250 Грамм

Легкий овощной тарт с сыром — идеальное решение в выпечке для людей, которые следят за своей фигурой. Очень рекомендую приготовить такой тарт у себя дома.

Описание приготовления:

Тарт, о котором пойдёт речь в этом рецепте, скорее классическая основа, которую вы можете дополнить любимыми ингредиентами. Уместно будут смотреться здесь самые разные овощи: томаты, баклажаны, морковь, картофель. Создавайте свой любимый тарт. Радуйте себя.
Количество порций: 4

1. Нарежьте кабачок тонкими слайсами с помощью мандолины и слегка посыпьте щепоткой соли. Оставьте их на 10 минут выпустить лишнюю влагу.

2. В глубокой емкости смешайте сливочный сыр, «Пармезан» и «Моцареллу». Добавьте измельченный чеснок, молотый перец, оливковое масло и лимонный сок. Тщательно перемешайте.

3. Раскатайте тесто скалкой в круг.

4. Распределите на тесто сырную начинку, оставляя края приблизительно в два сантиметра.

5. Аккуратно выложите кабачок на начинку и заверните края теста.

6. Тесто смажьте растопленным сливочным маслом.
Овощной тарт выпекайте в разогретой до 250 градусов духовке в течение 30-40 минут.