- Яйцо куриное — 3 Штуки
- Творог — 300 Грамм
- Сахар — 60 Грамм (30 грамм — для приготовления теста, 30 грамм — для приготовления начинки)
- Сметана — 60 Грамм
- Мука — 70-100 Грамм
- Масло сливочное — 60 Грамм
Заливная ватрушка с творогом всегда получается очень мягкой и аппетитной. Готовить ее быстро и легко. Можете не сомневаться, она понравится всем без исключения.
Описание приготовления:
Для приготовления начинки лучше всего использовать домашний творог. В начинку можно добавить цукаты, изюм или нарезанный мелко чернослив. Так готовая выпечка получится еще более интересная по вкусу.
Количество порций: 7
Подготовьте ингредиенты.
В миске соедините яйца, 30 грамм сахара и сметану.
Венчиком хорошо все перемешайте. Влейте растопленное сливочное масло.
Добавьте муку высшего сорта. Хорошо перемешайте тесто.
Творог соедините с оставшимся сахаром (30 грамм). Хорошо его перемешайте.
В форму для выпекания вылейте подготовленное тесто. В центр выложите начинку из творога.
Отправьте ватрушку в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.
Готовую ватрушку аккуратно выложите на блюдо.
Нарежьте ее на кусочки и подайте к столу.
