Пирог с ореховой заливкой

Мука — 1.5 Стакана
Соль — 1/2 Чайных ложки
Разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки
Сливочное масло — 6 Ст. ложек
Вода ледяная — 4 Ст. ложки
Растительное масло — 3 Ст. ложки (холодное)
Сливочное масло — 5 Ст. ложек (начинка)
Коричневый сахар — 3/4 Стакана (начинка)
Кукурузный сироп — 2/3 Стакана (начинка)
Яйцо — 3 Штуки (начинка)
Бурбон — 2-4 Ст. ложек (начинка)
Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка (начинка)
Пекан — 2.5 Стакана (начинка)
Соль — 1 Щепотка (начинка)

Вы любите экспериментировать на кухне с выпечкой? Новый интересный вариант как раз хочу предложить вам на заметку. Насыщенная ароматная начинка с алкоголем и пеканом — чудесная идея для разнообразия.

Описание приготовления:

Покажу подробную инструкцию, как приготовить пирог с ореховой заливкой. Если десерт предназначен только для взрослых, рекомендую обязательно добавить пару ложек любимого алкоголя, будет очень здорово. Тесто можно сделать и с вечера, оставив его на ночь в холодильнике, чтобы оно «отдохнуло». Перед подачей по желанию можно дополнить пирог взбитыми сливками или шариком мороженого.
Количество порций: 6-8

1. Тесто удобно делать с помощью техники. В чашу всыпьте просеянную муку, соль и разрыхлитель.

2. Добавьте нарезанное кусочками холодное сливочное масло.

3. Измельчите в крошку, добавьте ледяную воду и растительное масло.

4. Скатайте тесто в шарик и уберите на полчасика в холодильник.

5. После раскатайте тонко.

6. Выложите в форму, обрежьте края.

7. Застелите листом пергамента, сверху всыпьте горох или фасоль. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.

8. Для приготовления начинки растопите сливочное масло и томите 3-5 минут, пока оно не станет коричневым. Остудите немного, вылейте в глубокую мисочку. Добавьте сироп, сахар.