- Тесто постное — 400 Грамм
- Сливочный сыр — 225 Грамм
- Тыквенное пюре — 1 Стакан
- Яйца — 3 Штуки
- Ваниль — 1 Чайная ложка
- Специи к тыкве — 1 Чайная ложка
- Масло сливочное — По вкусу (для смазывания форм)
Накормить детей полезными овощами очень сложно. Есть один отличный вариант – их можно замаскировать в десерте, тогда получится вкусно и полезно. Рассказываю, как приготовить тыкву для детей.
Описание приготовления:
Для приготовления десертов использую готовое тесто, а также тыквенное пюре (детское). Такое можно сделать самостоятельно из запеченной тыквы или купить готовое. Тыквенные десерты подавайте на праздник или испеките такие без повода. Красивая и вкусная выпечка.
Количество порций: 24
1. Раскатайте тонко пласт теста. С помощью специальных формочек вырежьте фигурки (получится 24 штуки).
2. Выложите заготовки внутрь формочек для выпечки кексов, предварительно смажьте их растительным маслом.
3. Аккуратно прижмите тесто ко дну и сторонам. Разбейте 1 яйцо и отделите белок от желтка. Смажьте формочки белком.
4. Смешайте сливочный сыр с тыквенным пюре, оставшимися яйцами, специями и ванилью, затем заполните формочки начинкой.
5. Оставшимся желтком смажьте выпечку и отправьте ее в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 10-15 минут.
6. Переложите кексы из формы на решетку и оставьте для остывания. Приятного аппетита!
