Хлеб с отрубями в духовке

Хлеб с отрубями в духовке Выпечка
Хлеб с отрубями в духовке


  • Мука пшеничная  — 340 Грамм
  • Отруби пшеничные  — 50 Грамм
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Вода теплая  — 250 Миллилитров
  • Дрожжи свежие  — 18 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Молоко  — 1 Ст. ложка
  • Кориандр семена  — По вкусу


Хочу поделиться интересным и полезным рецептом, как приготовить хлеб с отрубями в духовке. Такой хлеб очень полезен для пищеварения и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Попробуйте!

Описание приготовления:

Такой хлеб просто обязан присутствовать на каждом столе, поскольку польза его не ограничена. Он показан людям с избыточным весом, так как он отлично насыщает. При заболеваниях почек и печени такой хлебушек выводит токсины из организма. Также он полезен тем, у кого проблемы с сердечно-сосудистой системой. К тому же он просто вкусный.
Количество порций: 8-10

1
При помощи блендера измельчите отруби.

2
В теплой воде разведите сахар и дрожжи. Оставьте на 15 минут, пока поднимутся.

3
Добавьте соль, муку, отруби и растительное масло.

4
Замесите тесто. Возможно, у вас пойдет больше муки.

5
Сформируйте из теста шар и оставьте его в теплом месте на 1,5 часа подниматься.

6
Когда тесто увеличится в два раза, выложите его на рабочую поверхность и обомните.

7
Смажьте форму и выложите в нее тесто. Дайте подойти 30 минут.

8
Когда хлебушек поднимется, смажьте его молоком и присыпьте кориандром.

9
Выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, 40 минут.

10
Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт