- Вода горячая — 200 Миллилитров
- Молоко — 600 Миллилитров
- Масло растительное — 20 Миллилитров
- Мука — 200 Грамм
- Яйцо — 3 Штуки
- Соль, сахар, ваниль — По вкусу
Не могу представить свой завтрак без ажурных блинчиков с фруктовой начинкой. Если у вас праздничное настроение, тогда обязательно воспользуйтесь данным рецептом, лучшего десерта вам и не найти.
Описание приготовления:
Главной особенностью данного рецепта является использование горячей воды и молока. Поэтому блинчики и получаются с «дырочками» и имеют необычную структуру. Поделюсь с вами вариантом, как приготовить блины заварные на молоке, которые отлично подойдут в качестве завтрака или десерта. Подавать можно с вареньем или сметаной.
Количество порций: 5-6
1
Сначала хорошенько взбейте яйца с сахаром. Влейте туда молоко и киньте щепотку соли. Опять взбейте.
2
Кипяченую воду добавьте в емкость с тестом.
3
Постепенно всыпьте муку в полученную смесь, тщательно перемешивая.
4
Теперь в наше тесто нужно добавить немного масла растительного. Перемешайте. Следите, чтобы тесто приобрело нужную консистенцию, которая должна напоминать жидкую сметану.
5
Оставьте наше тесто на 20-40 минут. Оно должно хорошенько настояться.
6
Приступайте к выпечке. Можете приготовить вкусную фруктовую начинку. Просто пальчики оближете после такого вкусного завтрака! Приятного всем настроения и аппетита!
