Варенье из слив без косточек

Варенье из слив без косточек Рецепты заготовок
Варенье из слив без косточек


Рецепт: Варенье из слив без косточек. Как приготовить Варенье из слив без косточек?

Продукты
Слива (без косточек) — 1 кг
Сахар — 6 стаканов (1-1,2 кг)
Вода — 2 стакана

Для приготовления сливового варенья без косточек использовать сливы такого сорта, у которого косточки легко отделяются от мякоти.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №1

Подготовить ингредиенты для варенья из сливы без косточек.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №2

Как варить варенье из сливы без косточек:

Сливы хорошо вымыть.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №3

Разрезать сливы продольно пополам, по бороздке, удалить косточки.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №4

Сварить сироп. Для этого в миску налить воду, добавить сахар. Поставить миску на огонь.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №5

Помешивая, довести сироп до кипения.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №6

Подготовленные сливы залить горячим сахарным сиропом, поставить выстаиваться в сиропе до варки 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №7

Затем нагреть почти до кипения, охладить и опять дать выстояться 8-12 часов.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №8

Далее варить варенье из сливы без косточек 5-8 минут, оставить еще раз на выстаивание (8-12 часов), затем варить варенье из слив до готовности (около 10-15 минут).

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №9

Варенье из слив без косточек готово.
Приятного чаепития!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт