- Мука — 280-300 Грамм
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Сода — 1 Чайная ложка
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 2-3 Ст. ложек
- Яйца — 2 Штуки
- Кефир — 2 Стакана
- Сливочное масло — 5 Ст. ложек (растопленное)
Блинчики на завтрак – это отличное начало дня. Но приятнее вдвойне, когда они выглядят аппетитно и очень красиво. Рассказываю простой и быстрый рецепт, как приготовить блинчики на кефире ажурные.
Описание приготовления:
Такие блинчики можно, как и обычные, подавать со сметаной, с медом или вареньем. Они не только вкусные, но еще и приятно радуют глаз. Особенно они понравятся детям, которые любят красивую и оригинальную подачу. Можно придать им любую форму, например, сделать в форме сердечка или сказочных персонажей.
Количество порций: 15
1
Смешайте муку с разрыхлителем, содой, солью и сахарным песком. В отдельной миске смешайте жидкие составляющие.
2
К сухим ингредиентам добавьте жидкие и хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков.
3
Перелейте тесто в бутылку с носиком или любую другую форму, откуда удобнее рисовать узоры.
4
Сковороду разогрейте с растительным маслом, на разогретой поверхности нарисуйте узоры блинов, обжаривайте с двух сторон до готовности.
5
Подавайте теплые блинчики со сметаной или вареньем.
