- Печенье — 300 Грамм
- Творог — 350 Грамм
- Сметана 20% — 350 Грамм
- Сахар — 150 Грамм
- Ваниль — 1 Щепотка
- Желатин — 30 Грамм
- Шоколад — 150 Грамм
- Сливки — 50 Грамм
- Банан, киви, апельсин — По вкусу
- Соль — 1 Щепотка
Творог и фрукты — это идеальное сочетание. Если хотите полезный и быстрый десерт, то вот рецепт, как приготовить творожный торт без выпечки. Получится нежный торт с творожной прослойкой и шоколадом.
Описание приготовления:
Это прекрасный рецепт на случай нежданных гостей, так как торт готовится очень быстро, а продукты в него нужны незамысловатые. Печенье можно использовать любое, как и фрукты.
Вместо печенья также можно взять сезонные фрукты, которые можно выложить разноцветными слоями.
Количество порций: 5-7
1. Желатин залейте водой по инструкции на упаковке, оставьте на 15-20 минут, чтобы он набух.
2. Творог перетрите через мелкое сито и взбейте миксером на большой скорости, постепенно добавляя по ложке сахара.
3. Затем добавьте щепотку соли и половину нормы сметаны. После того, как масса станет однородной, вылейте остаток сметаны и ванильную эссенцию. Взбивайте миксером, пока не перемешается.
4. Желатин необходимо растопить в микроволновке или на плите. Затем отправьте его в тесто и перебейте миксером.
5. Форму для торта застелите пищевой пленкой, а затем пергаментом. Вылейте в нее половину творожной массы и распределите.
6. Киви, бананы и апельсин нарежьте пластинами, но не очень тонко. Выложите их на первый слой творога.
7. Фрукты укройте слоем творога, а затем выложите печенье. Сверху снова положите творог, слой печенья и творог.
8. Сверху красиво выложите фрукты, затяните краями пищевой пленки и поставьте в холодильник на 15-20 минут.
9. Шоколадом торт полейте уже перед подачей. Плитку шоколада разломайте, залейте сливками и растопите на водяной бане или в микроволновке. Выглядит очень соблазнительно и аппетитно!
