- Руккола — 2 Пучка
- Пармезан — 100 Грамм
- Оливковое масло — 1/4 Стакана
- Лимон — 1 Штука
- Соль, перец — По вкусу
Легкий, полезный, вкусный салат на каждый день и на праздничный стол. Рассказываю вкуснейший рецепт блюда, как приготовить салат из рукколы, который готовится не более пятнадцати минут.
Описание приготовления:
Салат готовится очень просто и быстро. Это базовый рецепт, который можно дополнить помидорами черри, сладким перцем и другими овощами, зеленью. Салат не настаивают, а сразу подают к столу после приготовления. Его можно подать к мясным или рыбным блюдам.
Количество порций: 4
1
Зелень вымойте и распределите на салфетке, обрежьте края и вытрите салфетками.
2
Выложите рукколу в тарелку, полейте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
3
Овощерезкой или специальным ножом нарежьте сыр тонкими пластинками и выложите на рукколу.
4
Подавайте салат сразу после приготовления. Приятного аппетита!
