- Лайм — 1 Штука
- Мята — 1/4 Пучка
- Зерна граната — 2 Ст. ложки
- Ананас — 0,5 Штуки
- Креветки — 300 Грамм
- Зеленый лук — 1/2 Пучка
- Фенхель — 0,5 Штуки
- Соль, перец — По вкусу
Экзотические фрукты, овощи и морепродукты можно без проблем купить в супермаркете. Думаю, что с рецептом, как приготовить салат «Креветки с ананасом», у вас не возникнет проблем с подбором продуктов.
Описание приготовления:
Такой салат яркий, красочный и оригинальный. Кажется, что в нем сочетаются все цвета радуги. Ананас можно заменить любыми другими экзотическими фруктами, например, грейпфрутом, манго. Креветки же купить очень легко. У меня уже очищенные и отварные, поэтому на приготовление блюда не потратил много времени.
Количество порций: 3
1. Мою лайм и разрезаю его на дольки (так легче выдавливать сок). Креветки у меня отварные и очищенные. Измельчаю зеленый лук, фенхель нарезаю тонкими кусочками. Ананас нарезаю кубиками.
2. В миску выкладываю ананас, целые креветки, зеленый лук, фенхель, зерна граната, очень мелко нарезаю мяту и добавляю в миску. Поливаю соком лайма, солю и перчу. Хорошенько перемешиваю.
3. Салат можно не настаивать, поэтому подаю его сразу к столу. Он выглядит аппетитно и красочно.
