- Копченая курочка — 300 Грамм
- Консервированный горошек — 1 Штука (баночка)
- Яйцо — 2 Штуки
- Молоко — 50 Миллилитров
- Мука — 2 Чайных ложки
- Уксус — 4 Чайных ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль и майонез — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
В копилку простых блюд на скорую руку хочу предложить вам добавить этот интересный и аппетитный вариант, как приготовить салат с куриной копченой грудкой простой и вкусненький. Рекомендую на заметку!
Описание приготовления:
Этот несложный рецептик особенно советую занятым хозяйкам. Также он выручит в ситуациях, когда гости уже на пороге и нужно чем-то сытным и вкусным их накормить. Зеленый горошек, кстати, можно заменить кукурузой, например, будет тоже очень вкусно. Сочетание курочки и омлета дает потрясающий результат, салатик очень нежный и пикантный.
Количество порций: 4-6
1. Первым делом очистите и измельчите полукольцами лук. Выложите в небольшую мисочку, добавьте соль и сахар, влейте уксус и немного воды. Оставьте мариноваться.
2. Яйца вбейте в небольшую мисочку, добавьте молоко и щепотку соли. Взбейте венчиком и вылейте на сковороду с растительным маслом. Обжарьте омлет с двух сторон.
3. А тем временем нарежьте курочку и выложите в глубокий салатник.
4. Добавьте горошек, предварительно слив жидкость.
5. Готовый омлет сверните рулетиком, немного остудите и нарежьте.
6. Добавьте в салатник нарезанный омлет и лук, предварительно отжав маринад. Аккуратно перемешайте, заправьте по вкусу майонезом.
7. украсьте зеленью. Отличный простой салатик, который стоит попробовать, готов! Приятного аппетита.
