Салат с бразильским орехом

• Огурцы  — 2 Штуки
• Перец болгарский  — 1 Штука
• Бразильский орех  — 100 Грамм
• Красный лук  — 0,5 Штуки
• Петрушка  — 1 Пучок
• Лайм  — 1 Штука
• Конопляное масло  — 3 Ст. ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка

Питательный, но легкий — это про салат с бразильским орехом! Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления, очень просто. Такой салат станет отличным перекусом на работе, убедитесь в этом сами!

Описание приготовления:

Если вы не знали, то бразильский орех самый полезный и питательный из орехов. Его можно кушать в сыром виде или обжаривать. Для приготовления салата с бразильским орехом я использую сырые орехи, в них больше питательного масла. Поэтому заправка получается маслянистой и очень насыщенной. Помимо огурца и перца можете еще добавить маслин или помидоры черри для сочности.
Количество порций: 3-4

Подготовьте ингредиенты.
Огурцы и перец порежьте соломкой или небольшими ломтиками.

Овощи выложите в тарелку.
Орехи натрите на терке.

Красный лук очень мелко порежьте, смешайте с тертыми орехами.
Добавьте конопляное масло и сок лайма. Посолите и перемешайте.

Полученной ореховой смесью заправьте огурцы и перцы. Перемешайте.

Вот салат с бразильским орехом и готов.
Приятного аппетита!