- Рисовая бумага — 2-3 Штук
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Кетчуп — 2 Ст. ложки
- Жидкий дым — 1 Чайная ложка
- Паприка молотая — 1 Чайная ложка
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
Рецепт вегетарианского бекона из рисовой бумаги. Для тех, кто отказался от животных продуктов или любит экспериментировать на кухне. Бекон получается хрустящими, с ярким насыщенным вкусом!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить вегетарианский бекон, я расскажу ниже. Маринад рекомендую сделать на свой вкус, пропорции тоже подобрать самим. Кроме ингредиентов указанных в рецепте можно использовать копченую паприку, порошковый лук и чеснок, соус барбекю и терияки. Бекон визуально очень напоминает оригинал. Подойдет для завтраков в американском стиле, бургеров и сэндвичей.
Количество порций: 1-2
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180-200 градусов.
Смешайте все ингредиенты для маринада.
Возьмите 2 листа рисовой бумаги и вместе окуните их в горячую воду на пару минут.
Выложите рисовую бумагу на доску и нарежьте тонкими полосами.
Стряхните лишнюю воду, затем окуните их в маринад.
Выложите на противень и запекайте 7-14 минут до хрустящей корочки. Периодически проверяйте бекон, чтобы он не сгорел.
Вегетарианский бекон готов, приятного аппетита!
