- Куриная печень — 200 Грамм
- Куриные желудки — 150 Грамм
- Сливочное масло — 150 Грамм
- Морковь — 100 Грамм
- Лук — 100 Грамм
- Масло растительное — 30 Грамм
- Соль — 2 Грамма
- Перец — 2 Грамма
Готовим паштет из куриных потрохов, поверьте, получится настолько вкусно, что в дальнейшем вы приготовите его еще не один раз!
Описание приготовления:
Готовить паштет из куриных потрохов достаточно просто. Сегодня будем использовать желудки и печень, добавим морковь и лук, а самое главное — возьмем вкусное и качественное масло! Такой паштет подавайте к столу с ломтиками хлеба.
Количество порций: 5
Подготовьте ингредиенты.
Морковь и лук очистите, сполосните, просушите и нарежьте средними кусочками.
Печень и желудки промойте под проточной водой, просушите.
В сковороде прогрейте масло, переложите овощи и куриные потроха. Жарьте все вместе 8-10 минут.
Теперь переложите в сковороду сливочное масло, соль и перец. Растопите масло и сразу снимите сковороду с огня.
Переложите все продукты в чашу блендера, измельчите на высокой скорости. Снимите пробу, после паштет уберите в холодильник на 1 час.
Паштет готов. Приятного аппетита!
