Свинина в ароматной заливке

Мясо нарежьте полосками.

Перец нарежьте соломкой.
Можно при желании перца взять и больше.

Обжарьте мясо, пока не испарится вся жидкость.

Затем добавьте молоко к мясу и уменьшите огонь до минимума.

Тушите до испарения молока и до готовности мяса.
Я тушила периодически с крышкой и без (открывала и закрывала крышку).

Затем добавьте нарезанный болгарский перец. И обжарьте на среднем огне. При необходимости добавьте растительное масло.

Приготовим ароматную заливку.
Смешайте карри, соевый соус, растительное масло, перец и соль.
При желании количество ингредиентов в заливке можно увеличить вдвое!

Когда перец готов, добавьте заливку. Ах, какой аромат!!!

Потушите 5 минут. Попробуйте на соль и перец. Выключите плиту.

Вот и всё! Наше ароматное мясо готово!!!