- Артишоки консервированные — 2-3 Штук
- Масло оливковое — 1 Чайная ложка
- Лимонный сок — По вкусу
- Пармезан тертый — 1 Ст. ложка
Вкусное и полезное блюдо из аришоков — это отличная закуска под белое сухое вино или шампанское. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Артишоки для карпаччо покупайте в стеклянной банке, а не в жестяной, в стекле хорошо видно качество и их размер. Вкуснее всего будут артишоки в масле, а не в маринаде. При желании заправку можно приготовить отдельно, для этого нужно взбить оливковое масло и лимонный сок со щепоткой соли и перца.
Количество порций: 1
Подготовьте все ингредиенты.
