Томатный сок Рецепт 2

Ингредиенты по рецепту томатного сока.

Как приготовить томатный сок на зиму:

Помидоры вымыть, разрезать на части (вырезать зеленый стержень).

Помидоры пропустить через мясорубку.

Миску поставить на небольшой огонь.

Массу нагреть до температуры 95°С.

Банки тщательно вымыть, сок разлить в лит­ровые банки.

Томатный сок пастеризовать 20- 30 минут.

Банки закатать. Томатный сок на зиму готов. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!