- Луковица фенхеля — 1 Штука
- Яблоки — 2 Штуки
- Лимон — 1 Штука
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Листья мяты — 8-10 Штук
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Салат из фенхеля с яблоками обладает множеством витаминов. Вкус у него освежающий, благодаря мяте и лимону. Попробуйте.
Описание приготовления:
У многих народов фенхель считался символом победы, видимо потому, что фенхель прекрасно побеждает любое простудное заболевание, укрепляет иммунитет. Яблоки придают салату сладость, я даже не всегда добавляю соль и перец в этот салат из фенхеля и яблок, чтобы сохранить его натуральный вкус. Салат хорошо есть перед едой, он способствует аппетиту. Уделите 15 минут вашего времени для здоровья.
Количество порций: 3-4
Подготовьте все ингредиенты. Помойте фенхель, яблоки и мяту.
Обрежьте все хвостики у луковицы фенхеля. И мелко нарубите его.
Яблоки пойдут в салат прямо с кожурой. Разрежьте их на половинки и нарежьте соломкой, смотрите, чтобы не попались серединки в салат.
Нарубите листья мяты. Смешайте все ингредиенты. Полейте их свежевыжатым лимонным соком, оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте к столу, украсив мятой.
