"Черная роза"

• Яйца  — 5  Штук
• Чернослив  — 150 Грамм
• Свекла  — 2 Штуки
• Сельдь  — 1 Штука
• Луковица  — 1 Штука
• Шампиньоны  — 400 Грамм
• Майонез  — 1 По вкусу

Любителям свеклы посвящается)

Описание приготовления:

1. Шампиньоны промыть и нарезать средними кусочками.

2. Лук мелко нарезать . Поджарить лук с грибами до готовности.

3. Яйца отварить и натереть на крупной тёрке.

4. Свёклу отварить — одну натереть на крупной терке, вторую нарезать полукругами и оставить для украшения салата.

5. Сельдь очистить от костей и нарезать некрупными кусочками .

6. Мелко нарезать чернослив

Салат укладывается слоями в таком порядке:

1 СЛОЙ-сельдь

2 СЛОЙ- шампиньоны с луком

3 СЛОЙ-яйца

4 СЛОЙ-чернослив

5 СЛОЙ-свекла

Каждый слой намазать майонезом. Украсить полукругами отваренной свеклы! Приятного аппетита!
Количество порций: много