Салат из говядины с апельсинами

• Стейка  — 4 Штуки
• Соль и молотый перец  — — По вкусу
• Апельсина навель  — 2 Штуки
• Растительного масла  — 2 Ст. ложки
• Меда  — 2 Ст. ложки
• Мелко тертого имбиря  — 1 Чайная ложка
• Головка салата  — 1 Штука
• Маленький красный лук  — 1 Штука
• Моркови  — 4 Штуки

Рецепт приготовления салата из жареной говядины с апельсинами, медом, имбирем, луком и морковью.

Описание приготовления:

Нагреть большую неглубокую сковороду на среднем огне. Приправить стейки солью и перцем, добавить в сковороду. Готовить, переворачивая один раз, около 8 минут. Выложить на разделочную доску, дать постоять 5 минут, затем тонко нарезать ломтиками поперек. Отложить в сторону.

Разрезать апельсины на ломтики, отложить в сторону. Выжать 2 столовые ложки апельсинового сока, смешать венчиком с маслом, медом и имбирем. Приправить солью и перцем. Добавить салат, лук, морковь, апельсины, перемешать и подавать с приготовленным стейком.
Количество порций: 4