Салат из водорослей

• Тофу  — 100 Грамм
• Помидор  — 2 Штуки
• Авокадо  — 1 Штука
• Морская капуста  — 100 Грамм (водоросли сивид)
• Сладкий перец  — 1 Штука (зеленый)
• Сладкий перец  — 1/2 Штуки (красный)
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Черный перец  — 1/4 Чайных ложки
• Соль  — 1/3 Чайных ложки
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Кунжут  — 1/2 Чайных ложки
• Соевый соус  — 1 Чайная ложка

Рецепт приготовления вегетарианского салата из морских водорослей. Японская кухня.

Описание приготовления:

Нарезать сыр тофу кубиками (можно треугольниками). Залить соевым соусом, добавить кунжут и оставить в стороне на 6 минут. Добавить растительное масло к морской капусте (или водоросли сивид). Добавить мелко нарезанный чеснок, перец (нарезанный соломкой), помидоры (нарезанные мелкими кубиками), авокадо. Приправить солью и перцем. Выложить салат в тарелку, кладем сверху тофу и украшаем кусочками авокадо по кругу. Приятного аппетита!
Количество порций: 3-4