- Куриное филе — 300 Грамм
- Капуста — 200 Грамм
- Кукуруза — 200 Грамм
- Шпинат — 1 Пучок
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Майонез домашний — 100 Миллилитров
- Перец черный — 1 Щепотка
Простой, но очень вкусный салат из капусты и курицы. Удачное сочетание ингредиентов, доступные продукты и простой рецепт, в общем, одни плюсы. Для заправки берем домашний майонез или соус из йогурта.
Описание приготовления:
Домашний майонез для салата можно приготовить на основе яиц и подсолнечного масла, добавив немного соли, горчицы и лимонного сока. Если хотите приготовить соус на основе натурального йогурта, выбирайте йогурт 10% жирности, не кислый, добавьте в него немного горчицы, соль и лимонный сок. Домашний майонез или соус будут вкуснее и полезнее покупного.
Количество порций: 4
Совет от повара:
Для салата можно использовать не только грудку, подойдут любые части, без косточек и шкурки.
Подготовим ингредиенты. Курятину отвариваем или запекаем заранее.
Капусту тонко шинкуем и высыпаем в миску.
Добавляем консервированную кукурузу.
Лук и шпинат моем, просушиваем, нарезаем мелко и высыпаем в салат.
Добавляем майонез или соус, посыпаем перцем.
Остывшее куриное филе режем поперек волокон и добавляем в салат. Все перемешиваем.
Салат с капустой, курицей и кукурузой готов. Приятного аппетита!
