Салат из свежей капусты и соленых огурцов

• Капуста белокочанная  — 1 Штука (небольшая)
• Огурцы соленые  — 3 Штуки
• Зелень петрушки  — 1 Пучок
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу

Предлагаю вашему вниманию салат из свежей капусты и соленых огурцов! Это очень простое в приготовлении, диетическое, легкое и полезное блюдо поможет вам разнообразить ваш рацион в любое время года.

Описание приготовления:

Расскажу вам, как приготовить салат из свежей капусты и соленых огурцов:

1. С белокочанной капусты снимите верхние листы. Вырежьте кочерыжку и мелко ее нашинкуйте.

2. Огурцы порежьте полукружками или кубиками, как вам больше нравится.

3. Петрушку вымойте, обсушите и нарежьте не очень мелко.

4. В большой миске или салатнике соедините все компоненты, посолите, заправьте растительным маслом и перемешайте. Салат из свежей капусты и соленых огурцов готов! Приятного вам аппетита!

Салат из свежей капусты и соленых огурцов отлично подходит для диетического питания или употребления в пост. Он содержит достаточно витаминов и микроэлементов. При желании заправлять такой салат можно майонезом или сметаной. Также можно добавить сахар.

Капусту можно использовать и пекинскую, а зелень может быть абсолютно любой, какая у вас найдется. Если вы любитель лука, можно добавить в такой салат зеленый или репчатый лук. Репчатый предварительно замаринуйте в уксусе.


Количество порций: 4-6