Салат из пасты с яйцами

Салат из пасты с яйцами Салаты
Салат из пасты с яйцами


  • Яйцо крупное  — 4 Штуки
  • Макароны  — 170 Грамм
  • Соль, перец черный молотый  — По вкусу
  • Дижонская горчица  — 1 Ст. ложка
  • Майонез  — 0,5 Стакана
  • Огурец маринованный  — 3 Штуки
  • Лук  — 0,5-1 Штуки
  • Паприка молотая  — 0,5 Чайных ложки
  • Зелень  — По вкусу


В этот салат можно положить много разных ингредиентов, таких как соленые огурцы, черные оливки, сельдерей, лук белый или красный, а также любимые специи. В сезон свежей зелени положите ее больше.

Описание приготовления:

Если любите сельдерей, то положите в салат 2 веточки, больше не нужно, чтобы не перебить вкус других компонентов. Любите черные оливки? Тогда смело положите 1/2 стакана черных оливок без косточек, предварительно порезав их колечками или на 4 части. Салат можно кушать в теплом или холодном виде, хранить в холодильнике.
Количество порций: 4-6

Салат из пасты с яйцами - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты. Отварите яйца вкрутую, закипятите воду с солью для пасты.

Салат из пасты с яйцами - фото шаг 2
2. У кого нет весов, то скажу так, мой стакан вмещает 70 г пасты, его объем около 200 мл. Отварите макароны согласно инструкции, я покупаю макароны только твердых сортов, они полезнее и вкуснее. После готовности воду слейте полностью, макароны остудите немного, ничем пока заправлять их не нужно.

Салат из пасты с яйцами - фото шаг 3
3. Порежьте соломкой соленые огурчики, лук — кубиками, белки яиц тоже кубиками.

Салат из пасты с яйцами - фото шаг 4
4. Вареные желтки соедините с майонезом, горчицей, рубленной зеленью (у меня укроп), соль-перец и паприку положите, перемешайте хорошенько заправку для салата.

Салат из пасты с яйцами - фото шаг 5
5. Перемешайте пасту со всеми остальными ингредиентами, включая заправку.

Салат из пасты с яйцами - фото шаг 6
6. Салат из пасты с яйцами готов. Можно охладить его в холодильнике в течение 1-2 часов.

Салат из пасты с яйцами - фото шаг 7
7. А мне нравится он в теплом виде! Приятного!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт