Салат "НЛО"

• Капуста белокочанная  — 200 Грамм
• Горошек консервированный  — 100 Грамм
• Балык варено-копченый  — 200 Грамм
• Сметана  — 100 Грамм
• Соль,специи  — По вкусу
• Оливки или маслины  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу

Однажды в соцсетях увидела рекламу паблика с непонятным салатом. Решила почитать, что туда входит. Название сыграло свою роль. Салат оказался знакомым, но выполнен необычно. Рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Нашинкуйте капусту, добавьте к ней балык, оливки и горошек. Заправьте салатик сметаной и добавьте любимые специи и зелень. Аккуратно выложите вокруг стакана салат (чтобы в центре был пустой круг). Подавайте к столу!
Количество порций: 10

Капусту белокочанную нашинкуйте тонкой соломкой.

Капусту посыпьте солью и сахаром по вкусу. Добавьте перчик. Помните капусту руками.
Измельчите варено-копченый балык и добавьте его к капусте.

Добавьте зеленый горошек консервированный, оливки. Заправьте салат сметаной. Откорректируйте вкус специями.

Добавьте в салат зелень и перемешайте.
Возьмите большую тарелку. Установите в центре нее стакан. Вокруг стакана уложите салат. Утрамбуйте. Извлеките стакан. Салат примет форму летающей тарелки (или кольца).

Подавайте салат к столу охлажденным.