- Сельдь — 1 Штука (небольшая, слабосоленая)
- Лук — 1 Штука
- Свекла — 2 Штуки
- Морковь — 3 Штуки
- Картофель — 4 Штуки
- Яйцо — 3 Штуки
- Соль — По вкусу
- Йогурт или сметана — По вкусу
- Горчица — По вкусу
В праздничные дни хочется и вкусно покушать, и не набрать лишних калорий. Знаете, как приготовить следку под шубой, чтобы все остались довольны? Сделайте её со сметаной или йогуртом!
Описание приготовления:
Как приготовить низкокалорийную селедку под шубой? Очень легко! Отварите овощи и яйца, разберите селедочку. Сложите салат слоями, для смазывания используйте йогурт или густую сметану и горчицу. Удачи!
Количество порций: 4-6
Подготовьте продукты для салата. Отварите овощи в кожуре до полной готовности. Остудите немного, чтобы можно было взять в руки. Лук очистите.
Разберите селедку на филе, уберите все косточки. Порежьте её кубиками, как и лук. Очистите овощи и яйца. Возьмите крупную терку и натрите овощи.
Возьмите большое блюдо для салата. Можно использовать сервировочное кольцо, форму разъемную или просто выложить салат слоями. Первый слой — картофель, соль и сеточка из сметаны, смешанной с горчицей.
Далее уложите селедку и лук.
Следующий слой — морковный, соль и сеточка тонкая из сметаны с горчицей.
Далее — свекольный слой, сеточка, соль.
Последний слой — тертые яйца. Чтобы сделать салат более оригинальным, можно разделить желтки и белки, в центр потереть желтки, а по краю — белки.
Украсьте салат, как позволит фантазия.
Снимите кольцо и оформите края салата. Приятного аппетита! Обязательно дайте салату пропитаться часик.
